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    Tajine tuc

    reviews [0] Cuisine Tunisienne - المطبخ التونسي [188] » Cuisine [-27]
    Tajine tuc

    1 paquet de tuc
    8 oeufs
    200gr de viande hachée
    1 oignon
    1 c à c de tabeul
    du fromage râpé
    sel
    2 pommes de terres cuite à l'eau puis coupé en dés (ce n'était pas dans la recette initial)


    Préchauffez votre four à 180°C (th7).

    Dans une poêle faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile.

    Retirez les oignons et mettre la viande hachée dans la même poêle. Poivrez et salez mettre le tabeul.

    Une fois la viande cuite, éteignez le feu et mélangez avec l'oignon.

    Dans un saladier, mélangez les oeufs en omelette + du fromage râpé. Ajoutez le mélange viande-oignon et les pomme de terre coupées en dés.

    Dans un plat à cake (ou autre) tapissé de papier cuisson, déposez une couche de Tuc (la moitié du paquet).

    Versez par dessus la moitié du mélange de votre saladier. Recouvrez d'une couche de Tuc puis videz le reste du saladier. Saupoudrez avec un peu de fromage râpé.

    Enfournez pour environ 30 minutes


    Tajine tuc


                            
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